鴨母寮鴨肉飯

2014年5月26日 — 藏身於府城鴨母寮市場的隱世美味小吃-雞肉飯、米血湯、當歸鴨、清燉排骨，這間雞肉飯非常低調，排排堆疊圓形米血、整齊列隊瓷碗清蒸，不油膩清爽湯頭 ...

2021年5月6日 — 在內使用的飯盤，基本配備佐料菜色，就是傳統的鹹菜，醃黃蘿蔔，在淋上微微的雞油醬汁，我想煮時不管是雞肉還是鴨肉都是很好吃，若是豬肉熬成的嫩骨，排骨 ...

2019年11月8日 — 號稱是台南美味集散地的「鴨母寮菜市場」，幾乎攤攤都是美味。其最具知名的大概就是「當歸鴨一號」，鴨腿肉厚實湯頭清甜，很多台南人是以這樣的當歸鴨 ...

2021年7月15日 — 其實它就是大家俗稱的『鴨母寮當歸鴨』或『鴨母寮排骨飯』。 當歸鴨一號 【地址】台南市北區成功路158號(Google地圖) 【電話】 ...

當歸鴨配方可能大同小異，藥行也有販售料理包，但光有配方並不見得在選材、烹煮等方面能得到真傳。 這盤鴨肉是隱藏式菜單，多半是吃不過癮的老顧客才知道可以要求加點切 ...

台南鴨母寮市場一日美食地圖五選! 在地小吃大熱點! 限量鴨腿麵線、在地必吃翠綠春捲、特色皮蛋拌冷麵、精美台式炸物盤、軟Q夠味蝦仁肉圓【 肥波外食記】 ft. 台南便利 ...

傳承美味，台南鴨母寮市場60年老店（第三代） 天涼了～快來買喔香氣十足當歸鴨招牌雞肉飯（不同以往的雞肉飯） 不吃當歸還有清湯、清燉類可以選擇還有自製小魚干辣椒????️

2019年10月15日 — 鴨母寮當歸鴨雞肉飯為什麼會被叫為市場1號美食呢，因為很簡單，因為他門牌就是1號啊XD 員來裡面還有門牌的說^^ 而這間據說已經賣了50年了， ...

... 鴨母寮當歸鴨」. 無店名無招牌隱身傳統市場內的小吃攤，一賣就是50多年，沒有在地 ... 鴨肉比較韌. 有次太晚來沒吃到鴨腿，就是給其他部位. 雞肉飯：他們家雞肉飯淋的湯汁 ...

2022年12月19日 — 林津凌已經退休十七年，但聊起每一項曾經用心開發的產品仍是滿滿的驕傲，還特別推薦「被當歸鴨耽誤的雞肉飯」，日均銷量五十碗以上。 ... [台南][南區] 炎坤 ...